ජෙලි හොඳින් සෙට් වන බව සහතික කිරීම සඳහා, ජෙලි සකස් කිරීමේදී ජෙලි පැකට්ටුවේ සඳහන් නිවැරදි උපදෙස් අනුගමනය කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ජෙලි කුඩු උණුකරගත් ජලයේ සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වූ පසු, කාමර උෂ්ණත්වයේ සිසිල් වීමට තබන්න, ඉන්පසු එය පැය 3 ක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සෙට් වන තුරු ශීතකරණයේ තබන්න.
ජෙලි කැපීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සෙට් වී තිබිය යුතු අතර මිල්ක්මේඩ් සහ ජෙලටින් මිශ්රණය සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය
ජෙලි පුඩිං පැය 3 ක් හෝ එය සෙට් වන තුරු ශීතකරණයේ තැබිය යුතුය. ශීත කිරීමේ කාලය ශීතකරණයේ සැකසුම් මතද රඳා පවතී