பாத்திரம் ஓன்றில் MILKMAID, கொக்கோ பவுடர், சீனி மற்றும் தண்ணீரை சேர்த்து கலக்கவும். கலவை தட்டை விட்டு விலகும் வரை தொடர்ச்சியாகக் கலக்கிக் கொண்டு வெப்பம் குறைவான தீச்சுவாலாலையில் சமைக்கவும்.
2
பட்டரையும், கஜுவையும்(தேவையெனில்) சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
3
பட்டா் பூசிய தட்டில் சமமாகப் பரப்பவும். இறுகுமுன் விருப்பமான வடிவத்தில் வெட்டவும்.